Taller de maridatge per saber combinar els vins i caves amb el menjar. A càrrec del responsable del Cal Siller, un petit establiment situat al carrer Major de Prats de Lluçanès que combina llibres amb vins i licors a mida. De la mà de David Gomis (sommelier, maître i cuiner) gaudirem d'una experiència única i intensa, amb propostes gastronòmiques tant suculentes com aquestes:

• Laminat de bacallà amb ceba marinada, tomàquet ratllat, olives i vinagreta de mostassa i vi blanc d'Allo (Portugal).
• Laminat de peu de porc amb pinyons torrats, 1/2 bikini de sobrassada i mel i Chardonnay de Grau i Grau (vi blanc de Pla de Bages).
• Tapa de tartar de tonyina i vi blanc del Terrabusté (Tarragona).
• Tapa de cigrons amb tripa de bacallà i cava Uvac.
• Xuixos de crema a la planxa i garnatxa de l'Empordà (dolç).

Aquest taller està limitat a 20 persones.