Presentació del llibre d'Ada Parellada 'Els Plats del dia'
El dijous 30 de juliol a les 7 de la tarda es farà la presentació del llibre Els plats del dia d'Ada Parellada. En aquest llibre, Parellada Recull els plats que han donat forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles de salmó o el botó de xocolata.
L'acte, que es farà a la Sala del mig de Can Costa Centre Cultural, consistirà en una conversa entre l'autora, Alba Sardà i Sandra López i alhora faran un postre de xocolata.
Aquest receptari fet d'entrants, principals, postres i un amanit d'explicacions, opinions i altres anades d'olla, a més d'aplegar-nos a taula per gaudir del bon menjar, constitueix el testimoni d'una de les cuineres d'ofici més apreciades del nostre país: una cuina feta de saviesa, sentit comú i, per descomptat, un pessic d'humor.
L'activitat compta amb la col·laboració d'El Xocolater de Taradell.
L'argument
En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles de salmó o el botó de xocolata.
Aquest receptari fet d'entrants, principals, postres i un amanit d'explicacions, opinions i altres anades d'olla, a més d'aplegar-nos a taula per gaudir del bon menjar, constitueix el testimoni d'una de les cuineres d'ofici més apreciades del nostre país: una cuina feta de saviesa, sentit comú i, per descomptat, un pessic d'humor.
