La Granja Castellets de Taradell triomfa als Premis Porc d’Or i és la millor de l'estat

La Granja Castellets de Taradell, de l'empresa Pinsos Sant Antoni SA, ha tornat a triomfar als Premis Porc d'Or, que s'han lliurar aquest divendres a la nit a Madrid. Se n'han endut tres, entre els quals el més important: el Porc d'Or amb Diamant, que ja va aconseguir el 2009 i 2010. El jurat, format per experts de reconegut prestigi en producció porcina, ha valorat i analitzat cadascun dels criteris i índexs que composen el conjunt de resultats de l'explotació, tenint en compte, a més, la mida, l'equilibri i l'estabilitat de l'estructura demogràfica de l'explotació, l'evolució de l'explotació, el benestar animal, les condicions medi ambientals, la higiene, la planificació i la gestió de les activitats de la granja, entre altres factors.

Una nit memorable per als responsables de Granja Castellets, una explotació inicialment de cercle tancat amb 180 mares i 900 porcs d'engreix, que el 2001 canvià la seva orientació productiva passant a ser una explotació de producció de garrins amb 560 reproductores i 30 truges de recria. En l'opinió del jurat, “l'explotació té un excel·lent nivell productiu i d'instal·lacions, des del punt de vista tant mediambiental com sanitari, a més d'un excel·lent nivell de maneig, així com en el conjunt dels criteris tècnics analitzats”.

A més del Porc d'Or amb Diamant, la Granja Castellets ha rebut un Or per Productivitat Numèrica –garrins deslletats per truja productiva i any– i una Plata pel criteri Nascuts Vius –mitjana de garrins nascuts vius per part–.

En total, Catalunya s'ha endut 23 estatuetes, amb 16 granges premiades. Els Premis Porc d'Or estan organitzats per l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) de la Generalitat de Catalunya.