El Xocolater de Taradell, present a la Vetllada de Cuina Solidària

Raül Cegarra i tot l'equip d'El Xocolater de Taradell van col·laborar dijous al vespre a la segona edició de la Vetllada de Cuina Solidària organitzada per Cuiners Solidaris d'Osona que es va fer a l'Escola d'Hostaleria de Tona. Hi van participar 25 professionals de l'hostaleria entre cuiners, pastissers, xocolaters i artesans, que van oferir, de forma gratuïta, una tapa. L'equip d'El Xocolater de Taradell hi va presentar una mousse de xocolata d'origen chantome amb un crep cremós de xocolata amb llet amb un kramel d'ametlla amb una mica de pera cuita al forn amb tapial.

L'objectiu d'aquesta vetllada era recaptar fons per a l'Associació de Disminuïts Físics d'Osona (ADFO). En aquesta segona edició es van recaptar gairebé 10.000 euros gràcies als 25 euros que van pagar els 400 comensals per poder assistir al sopar. La xifra, a més, es podria veure ampliada perquè s'esperen més donacions, ja que durant el sopar es va repartir una butlleta amb un número de compte per poder fer més donacions. L'acte es va cloure amb l'actuació d'Arnau Tordera, cantant d'Obeses.