La cooperativa Taradell Sostenible (TARSOS) continua amb les xerrades per fomentar un consum responsable en diversos nivells. Per aquest dijous, dia 6, ha organitzat un acte sobre alimentació sana i sostenibilitat alimentària. Es farà a les 8 del vespre a Can Costa i anirà a càrrec de Miquel Àngel Ferrà, dietista i nutricionista de l'Equip d'Atenció Primària de Santa Eugènia de Berga.
Durant la xerrada, s'explicarà l'impacte que té la nostra alimentació en el planeta i com les nostres decisions alimentàries poden marcar el futur. En aquest sentit, es donaran detalls sobre el grup d'aliments que generen més emissions de carboni i les guies alimentàries que es fan servir a Catalunya. Finalment, es destacarà si una alimentació sostenible i respectuosa amb el medi ambient és compatible amb una alimentació saludable.
