El Xocolater de Taradell es torna a situar entre les 50 millors pastisseries de Catalunya
L'establiment va rebre una Fava de Cacau a la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts
El Xocolater de Taradell ha tornat a ser reconegut com una de les 50 millors pastisseries de Catalunya, consolidant-se un any més com un establiment de referència. El rànquing, elaborat en el marc de la novena edició de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts, premia tant la qualitat dels productes com la innovació i l'excel·lència en l'elaboració artesana.
Les Faves de Cacau, que donen aquest reconeixement, es van lliurar el cap de setmana. Des de l'establiment han expressat la seva satisfacció per la notícia i han agraït la confiança de la clientela. Amb aquesta distinció, l'obrador taradellenc, dirigit per Raül Cegarra, es posiciona com un dels punts imprescindibles per als amants de la pastisseria i la xocolata artesana.
Els guardons Fava de Cacau tenen un jurat coordinat per l'especialista Marc Balaguer i integrat per professionals de reconegut prestigi que no disposen de pastisseria en propietat.
A banda d'El Xocolater de Taradell, la gala també va distingir El Carme de Vic, amb el millor xocolater del món al capdavant, Lluc Crusellas; El Bruguer de Vic, i L'Atzavara de Tona.
